Mai Lan Universe

J’ai terminé Inktober… avec un jour de retard ! J’ai bouclé Inktober cette année avec un léger décalage : un jour de retard et trois dessins publiés le même jour. Pas dramatique, mais révélateur des petits obstacles rencontrés tout au long du challenge. Je vous avais déjà parlé d’Inktober dans ces articles : Septembre le meilleur moment pour se préparer aux challenges d'octobre ? Challenge du mois : InkTober Un marathon pas si régulier Au début, je tenais le rythme d’un dessin par jour. Mais dès la deuxième semaine, il m’arrivait de sauter une journée et de rattraper le lendemain. Rien de grave. En revanche, à partir de la troisième semaine, les choses se sont compliquées.  Voici les principales raisons de mes retards. 1. Le manque de motivation Même avec une liste préparée, il y a des jours où l’envie n’est pas là. Comme dit la chanson : « Pas le choix, faut y aller… » . La seule solution reste de se lancer, même sans motivation, pour avancer ; et encore le fait d'avoir prépa...

Atelier de cuisine japonaise chez Shiawassé : à la découverte du soba au sarrasin  Dans un précédent article, je vous avais partagé ma passion pour la cuisine japonaise à travers les ateliers proposés par Shiawassé à Belberaud, notamment celui sur le thème de l’Otsukimi.( Atelier de cuisine japonais Shiawassé à Belberaud : Thème Otsukimi ) Ce mois-ci, j’y suis retournée pour un atelier consacré au sarrasin, et plus précisément à la confection des soba — ces fameuses nouilles japonaises à base de farine de sarrasin. Un menu typiquement japonais, entre tradition et découverte   Au programme : Kakiagé soba Ebi fry Salade de wakamé Soba bouro  Difficile de savoir ce qu’on mange quand on ne connaît pas ces plats ! Au mieux, on en a une vague idée. Personnellement, je commence à reconnaître certains noms, mais au début, c’était souvent Stéphane qui me convainquait avec un simple : “Tu verras, c’est trop bon !” 😄 Bon, il y a un petit discours commercial derrière, mais il faut r...

L’étymologie surprenante d’un plat emblématique : La choucroute En ce moment, j’ai un peu de mal à avancer sur mes projets personnels. Cette semaine, parlons nourriture — et plus précisément de choucroute.  🧐 Pourquoi dit-on "choucroute" ? Vous êtes-vous déjà demandé d’où vient le mot "choucroute" ? Lors d’une conversation le week-end dernier, la question s’est posée, et je vous partage ici ce que nous avons découvert. À l’origine, il s’agirait d’un plat allemand appelé Sauerkraut en allemand ou Sürkrüt en alsacien. Sauer signifie "aigre" et Kraut désigne littéralement une "herbe", mais peut aussi se traduire par "chou" selon les régions. Une traduction littérale donnerait donc "herbes/choux aigres", ce qui fait sens. Mais dans notre mot "choucroute", l’aspect "aigre" disparaît au profit de "croûte" — alors qu’il n’y a ni pain ni ingrédient apparenté. En réalité, "kraut" se serait ...

Je suis un peu en retard sur mon article de la semaine. Pour être honnête, je n’ai pas trouvé de sujet précis à aborder. Alors, pourquoi ne pas faire un petit point d’avancement sur mon Inktober ? 📅 Comment se passe mon Inktober ? Cette semaine, j’ai réussi à poster les 7 dessins ! J’ai manqué un jour à cause de mon emploi du temps, mais j’ai pu rattraper le lendemain. Même si j’ai préparé ma liste et quelques ébauches de compositions, il y a des jours où le thème ne m’inspire pas vraiment. Par exemple, les mots-clés Reckless , Heavy et Sting ne m’ont pas particulièrement emballée. 🗡️ Pierce   Netflix a sorti cette année un remake de La Rose de Versailles , aussi connue sous le nom de Lady Oscar . On y suit Oscar, capitaine de la garde royale française, chargée de protéger la reine Marie-Antoinette. Sous son uniforme, Oscar est en réalité une femme, et l’histoire nous plonge dans les intrigues de la cour jusqu’à la Révolution française. J’avais vu l’ancien animé et j’étais curi...

Pourquoi je fais Inktober cette année : entre motivation, contenu et carottes Dans un article précédent, je vous avais parlé d’Inktober, ce challenge artistique où l’on doit réaliser un dessin par jour sur un thème donné pendant tout le mois d’octobre. Comme annoncé, j’ai décidé de relever le défi cette année encore. Ce n’est pas une première pour moi, mais je le trouve toujours aussi difficile à tenir… et pourtant, tellement instructif. Inktober : comprendre ses raisons pour aller jusqu’au bout  🎯 Définir son objectif, c'est bien. Comprendre son "pourquoi", c'est mieux Se fixer un objectif, c’est une bonne chose. Mais je pense qu’il est tout aussi essentiel de comprendre pourquoi on veut l’atteindre. Qu’est-ce qui vous motive ? C’est votre carburant pour tenir sur la durée. Un challenge d’un mois, c’est comme un marathon : au début, c’est l’euphorie. Puis vient le décrochage. À mi-parcours, on réalise qu’il reste autant à faire que ce qu’on a déjà accompli. Et just...

🌸 Connaissez-vous vraiment la cuisine japonaise ? À côté de la tech et du dessin, j’ai une autre passion : bien manger. Comme beaucoup, mon intérêt pour le Japon m’a naturellement conduite à explorer sa gastronomie. Mais en France, l’offre culinaire japonaise se résume souvent aux sushis et aux ramens. Alors, si vous avez goûté à ces plats, êtes-vous certain d’avoir expérimenté la véritable cuisine japonaise ? Ou s’agit-il d’une version édulcorée, adaptée au palais occidental ? Je ne vous jetterai pas la pierre — moi aussi, j’ai commencé par les sushis, la sauce soja sucrée, et les kits de makis vendus en supermarché. C’était une première approche accessible. Mais un jour, j’ai eu envie d’aller plus loin, de découvrir des mets plus authentiques, plus représentatifs de la richesse culinaire nippone. C’est ainsi que, de fil en aiguille, j’ai participé à un atelier de cuisine japonaise traditionnelle près de Toulouse, chez Shiawassé . Une expérience immersive qui m’a permis de comprendre...