Mai Lan Universe

Un atelier pas comme les autres   Il y a deux semaines, alors que le précédent article était en cours de publication, je suis allée assister à un atelier de cuisine japonaise chez Shiawassé, près de Toulouse. Particularité de ce cours : il se déroulait en visio avec notre professeure du jour, Mami, spécialiste du Raw foodism , en direct depuis Tokyo. On avait déjà eu une expérience similaire l’année dernière, où je vous avais partagé mon avis sur le Raw foodisme. 🥢 Atelier de cuisine japonaise & découverte du Raw Foodism : mon expérience près de Toulouse  Cet atelier était aussi une forme de restitution du dernier voyage d’Ikuko et Stéphane au Japon. À cette occasion, ils ont dégusté un ramen vegan, qui s’avère être un tantamen. Ce dérivé épicé du ramen, on en a déjà parlé dans un précédent article de blog. 🍜🌶 Atelier cuisine japonaise chez Shiawassé : tantanmen, gyozas et daifuku mochi   Un tantamen vegan : curiosité et interprétation Cette fois-ci, on était à la ...

🌀 Septembre : la reprise des activités… et des art challenges Septembre marque la reprise des activités, mais aussi le retour de la préparation du art challenge d’octobre . L’année dernière, je vous avais parlé de mon expérience avec les art challenges, notamment Inktober . Les listes officielles sont disponibles depuis le 1er septembre (officieusement depuis fin août). Septembre le meilleur moment pour se préparer aux challenges d'octobre ? Challenge du mois : InkTober Quand l’inspiration vacille, les dessins parlent Cuisine, culture et coups de crayon : journal d’un dimanche en retard Retour sur mon expérience Inktober 2025 : retards, motivation, matériel et imprévus.  Inktober 2025 : la tier list de mes réalisations lors de ce challenge     Cette année, je ne vais pas refaire un article complet sur la préparation ou les erreurs classiques. Je vous annonce simplement que je ne ferai pas Inktober , mais Art tober , organisé par Artgerm . La liste est très orientée pop c...

  🔔 L’heure du bilan a sonné Non pas le bilan trimestriel, mais bien le bilan annuel de ce blog . Il y a deux semaines, je vous expliquais m’être éloignée de l’essence de ce projet, qui devait à la base me prouver que j’avais fait quelque chose de mes 365 derniers jours. Aujourd’hui, voyons si j’ai glandé… ou pas.   📊 Nombre d’articles publiés : un engagement à 67 % Actuellement, le blog compte 35 articles sur 52 , soit 17 manquants . Cela représente un taux d’engagement d’environ 67 % . Est‑ce que ça signifie que je n’ai rien fait pendant un tiers de mon année ? En regardant la répartition, on constate que les déménagements ont provoqué des interruptions de 5 et 8 semaines , ce qui explique les trois quarts de mes absences. Le quart restant vient de mon manque d’inspiration estivale et de quelques loupés. 👉 Moralité : un déménagement me demande facilement 5 semaines d’interruption , soit un mois où mes projets n’avancent pas. ✍️ Ce que j’ai produit cette année Outre les 1...

  🧠 Entre projets, écriture et dispersion En ce moment, je loupe une publication sur deux. Celle-ci a failli passer à la trappe. J’ai des sujets, mais j’ai du mal à écrire dessus. En parallèle, j’essaie d’écrire sur d’autres thèmes que j’ai potentiellement déjà traités. Typiquement, cela fait deux semaines que j’essaie d’écrire un script sur Witch’s Bakery . Le trouvant un peu vide, je suis allée glaner des interviews sur internet. Résultat : trois heures de podcasts. J’ai un peu plus de contenu et je comprends mieux les intentions du jeu… peut-être que ça me permettra d’être plus indulgente dans ma critique. « 3H c’est peut-être le temps qu’il me faut pour écrire un article… » Certainement pas sur Clair Obscur , qui me demande plus de temps parce que j’ai du mal à structurer ma pensée. Ces articles n’ont peut-être pas une grande plus-value, puisqu’il existe déjà d’innombrables vidéos dessus. Qu’est-ce qui ferait que le mien se démarque ? En toute franchise, je n’en sais rien...

  Un rendez-vous culinaire presque mensuel chez Shiawassé J’ai raté l’article de la semaine dernière et, cette fois encore, je ne parle pas de Clair Obscur comme prévu. Avec un peu de retard, on aborde un rendez-vous presque mensuel : les ateliers de cuisine japonaise chez Shiawassé. Si vous me suivez depuis près d’un an, vous commencez à connaître la routine. Je me rends régulièrement à Belberaud où Ikuko et Stéphane dispensent des cours de cuisine autour de la gastronomie japonaise. Cette fois, le thème était particulièrement savoureux : l’ekiben , ces paniers repas que l’on trouve dans les gares japonaises lors des voyages. Eki signifie gare, et ben vient de bento . Chaque gare propose son ekiben, souvent inspiré des spécialités régionales. C’est un peu comme manger une choucroute dans un train en provenance d’Alsace… sauf que ça n’embaume pas tout le wagon. Souvenirs de voyage et trains japonais Ce thème m’a rappelé quelques souvenirs de mon voyage au Japon, qui commence à d...

Clair Obscur : Expédition 33 – Retour complet sur l’histoire et ses enjeux narratifs  J’ai fini l’histoire de Clair Obscur : Expédition 33 , même s’il me reste encore des mystères à résoudre et des world boss à éliminer. Clair Obscur : Expédition 33 est un RPG au tour par tour indépendant français, sorti le 24 avril 2025. Le jeu a été fortement médiatisé, notamment grâce à son prix du jeu de l’année 2025 , ainsi qu’aux concerts organisés autour de sa bande‑son.    Chaque année, la Peintresse inscrit un chiffre sur un immense monolithe. Toute personne ayant un âge supérieur ou égal à ce chiffre est gommée , disparaissant en pétales de roses blanches et rouges. À chaque nouvelle inscription, une expédition de volontaires part sur le continent pour tenter d’arrêter cette malédiction et offrir un avenir à Lumière. Cette fois, c’est l’Expédition 33 qui se lance, en référence à l’âge des derniers défunts. Je ne pourrai pas traiter tous les aspects du jeu en un seul article. Je...